De Transferfriteuse wordt op die plaatsen gebruikt, waar men in korte tijd zeer veel frites moet kunnen bakken, zoals in personeelsrestaurants en de keukens van penitentaire inrichtingen. De frituurmanden kunnen voorzien worden van een mechanische of een automatisch hefsysteem. Door het openklappen van de bodemlamellen, worden de frites in een opvangbak of in gastronorm bakken gestort. Inbouw van het transfer-systeem in andere modellen van Kiremko behoort ook tot de mogelijkheden.